Các chế độ ăn kiêng giảm cân thường quan tâm đến tỉ lệ dinh dưỡng đa lượng, gồm có carbs, chất béo và protein. Đây chính là những chất cơ thể cần số lượng lớn để tăng trưởng và phát triển thông thường. Trong lúc đó, vi chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất là loại mà cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ.
Thực đơn giảm béo: Những hiểu lầm tai hại
Bớt được bữa nào hay bữa ấy: Phần đông người cho rằng ăn để ốm hơn tức là ăn ít đi, bớt được càng nhiều năng lượng nạp vào càng tốt. Người bỏ bữa sáng, người bỏ bữa trưa, bữa tối, có người nhịn hẳn ăn chỉ uống nước và ăn một tí rau xanh mỗi ngày. Phương pháp giảm cân này khiến cơ thể có biểu hiện mất nước, sau đó là suy nhược, mệt mỏi, mất đề kháng, da dẻ xanh xao, người mất sức.
Ẳn kiêng giảm mỡ bụng thì không cần tập luyện và đã tập luyện thì không cần ăn kiêng:
Cả hai cách này đều sai, vì dinh dưỡng và rèn luyện là hình và bóng, thiếu một trong hai bạn không thể vừa khỏe, vừa đẹp xuất sắc được.
XEM THÊM Tìm Hiểu Về Một Số Chi Tiết Khá Hay – Đầu Kéo Mỹ 1 Giường Nóc Thấp
Ăn thật no và sau đấy cố gắng nhịn đói thật lâu:
Phần đông người nghĩ rằng để hạn chế việc ăn uống thì ăn thật no một bữa thì sẽ lâu có cảm xúc đói và các bữa sau không còn mong muốn ăn nữa. Điều này làm cho nhịp sinh học của cơ thể bị xáo trộn, bộ máy tiêu hóa hoạt động quá tải ở một thời điểm dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
Ẳn kiêng quá nghiêm ngặt: Quá kỹ lưỡng trong việc ăn kiêng như tuyệt đối không ăn cái này, cái kia, tính toán cẩn thận từng calories nạp vào cơ thể làm cho nhiều người bị ăn thiếu chất, cơ thể thiếu cân bằng, luôn ở trong hiện trạng tính toán và đề phòng với thức ăn.
Lượng calo chẳng phải là tất cả
Calo là đơn vị dùng để đo mức năng lượng cung cấp cho cơ thể từ một loại thực phẩm hoặc đồ uống nhất định. Mọi thực phẩm làm từ carbs, chất béo hoặc protein đều có 1 calo bằng khoảng 4.2 joules năng lượng.
XEM THÊM Tốc độ bàn thờ là gì ? Những hậu quả của việc chạy quá tốc độ
Theo định nghĩa này, toàn bộ lượng calo xuất hiện lần đầu bằng nhau. tuy nhiên, giả định như vậy đã không xem xét đến sinh lý phức tạp của con người. Thực phẩm và thành phần dinh dưỡng đa lượng có thể liên quan đến mức độ đói hoặc no, tốc độ trao đổi chất, hoạt động của não và giận dữ nội tiết tố.
Thế nên, trong khi 100 calo bông cải xanh và 100 calo bánh rán chứa cùng một mức năng lượng, nhưng ảnh hưởng đến cơ thể theo cách rất không giống nhau. Nhất định, 340 gram bông cải xanh có 100 calo, cùng với 8 gram chất xơ. Ngược lại, chỉ một nửa chiếc bánh rán cỡ trung bình đã cung cấp 100 calo, phần lớn từ carbs tinh chế và chất béo.
Tăng chất đạm, chất béo và rau
Mỗi bữa ăn hằng ngày của bạn cần rất đầy đủ chất gồm protein, chất béo và rau.
Dưới đây là một vài thực phẩm giảm cân đủ dinh dưỡng bạn sẽ tham khảo:
Protein:
- Thịt: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt xông khói…
- Cá và hải sản: Cá hồi, tôm…
- Trứng gà
Các kiểu rau xanh:
- Súp lơ
- Rau chân vịt
- Bắp cải
- Cẩn tây
- Dưa leo
Chất béo tốt:
- Dầu oliu
- Dầu bơ
- Bơ
QUỐC BẢO – TỔNG HỢP
Tham khảo: cfyc.com.vn, vinmec.com, hellobacsi.com